【盘点】2017年外卖行业之大事件

2017年已成为历史，步入2018年，按照惯例，我们都要对2017做个总结。对于外卖行业，我们就先盘点一下2017年外卖行业的大事件。

1、外卖成国人就餐的第三常态

2017年3月7日晚，中央电视台财经频道特别节目《中国经济生活大调查数据》，美团点评的数据显示，随着消费升级和网络订餐服务的成熟，“叫个外卖”成为继“在家做饭”和“到店堂食”，国人就餐的“第三种常态”，成为最受关注的互联网话题，增长高达300%。

每10个中国人中有3个是外卖用户，在这些外卖“吃货”中，有近一半的人每周叫外卖超过3次。

2、央视3·15曝光外卖黑作坊

央视3·15曝光，在某外卖平台的网站上，照片看着干净，实际是油污横流，黑作坊大量存在，商家无证无照，平台市场经理引导商家虚构地址、上传虚假照片等行为。

一经曝光后，北京食药监局马上行动，查处了通州五店合一的食品加工点，平台连夜核查全国范围餐厅资质，此次事件在外卖行业中引起了大量的讨论。

3、高铁外卖正式上线

2017年7月17日，高铁开始支持网上订餐。

“高铁外卖”正式上线后，全国27个高铁站点，只要乘坐G、D字头动车组的旅客，可通过12306官网或者手机APP提前两小时预定，即可进行外卖订餐。

这将改变车厢泡面味洋溢、吃饭只能吃动车饭的情况。动车餐饮接入社会餐饮企业，对旅客而言，选择更多样，食品质量也能得到提高。

4、饿了么宣布合并百度外卖

2017年8月24日，饿了么正式宣布合并百度外卖，据后续报道称，此次收购价达42亿人民币，百度外卖成为饿了么的全资子公司。

百度外卖仍以独立的品牌和运营体系发展，包括管理层在内的人员架构保持不变。

饿了么背后有着阿里巴巴的投资，美团则和大众点评合并背后有腾讯的投资，估值达到150亿美元，三足鼎立的局面蜕变为两强争霸。

5、外卖用户规模将达3.01亿人

8月22日，第三方大数据机构艾媒咨询发布《2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告》显示，中国在线餐饮外卖行业2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，预计2017年市场规模将达到2045.6亿元，用户规模将达到3.01亿人。

6、饿了么接入支付宝

10月16日，饿了么宣布正式接入支付宝与口碑的外卖服务线上运营。同时，在全国范围内，支付宝App首页应用中的“外卖”切换为“饿了么外卖”，饿了么成为支付宝原生首页界面11个默认应用之一。 

在接入支付宝后，系统切换后用户体验将有所提升。一方面，用户在支付宝订餐后，商家接单、骑手配送等状态都将实时显示在App首页的服务信息栏，用户可随时掌握订单动态；另一方面，支付宝和口碑的账户体系与饿了么打通，无论是红包、代金券、超级会员还是营销活动等信息，都将实现完全同步。用户无需额外下载饿了么App，即可在支付宝和口碑内可以享受到同等体验和优惠。

7、饿了么推出无人机和外卖机器人

  9月23日，在2017世界无人机系统大会上，饿了么无人机完成了它的首次公开亮相。饿了么将其命名为“E7”（中文名：翼），其最高飞行速度65千米/时，最大载重续航距离达20千米，其挂载的外卖箱采用气柱材料特制，自重485克，为全球同类外卖箱中最轻，容积可达20升。

  10月9日，由饿了么未来物流团队打造的中国首个智能外卖机器人“万小饿”首次出现在上海虹桥万科中心，它将以其智能送餐服务，代替外卖小哥完成办公楼宇内的“最后一公里”。“万小饿“的背后是一整套智能机器人配送系统，这套系统是饿了么未来物流的重要组成部分，由饿了么自主研发，饿了么和百度外卖的订单都可以由其配送。上海万科作为战略合作伙伴，在机器人的使用场景、交互体验升级等方面提供支持。

无人机和外卖机器人都是饿了么“未来物流”战略的组成部分。

8、美团点评完成40亿美元融资，估值达300亿美元

  10月19日，美团点评宣布完成新一轮40亿美元融资，投后估值300亿美元。

  美团点评CEO王兴表示：“完成此轮融资后，公司进入了一个全新的阶段。秉承让大家‘吃得更好，活得更好’的企业使命，美团点评将承担更多社会责任，带动就业发展，建设更加开放合作、与全社会协调发展的社会企业。”

9、美团外卖、饿了么发布骑手智能语音助手

11月21日，饿了么及百度外卖举行了“未来物流”战略发布会，会上发布供骑手通过语音交互操作手机的智能耳机模块。

12月21日，美团外卖在北京举办了主题为“一路安心智享其程”的“智能语音助手”发布会。

双方都是基于丰富的大数据及多项人工智能技术，让骑手在送餐过程中能用最自然的语音交互完成接单、上报等操作，不再需要手动操作手机，同时系统还将根据骑手骑行状态自动唤起交通安全提示，从而减少安全隐患、保障骑手生命安全。

10、食药总局发布网络餐饮服务食品安全监督管理办法

  11月10日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，《办法》从平台、商户、配送等方面对网络订餐作出了规定。

  外卖要有实体门店，并依法取得食品经营许可证。线上线下餐饮食品要同质。外卖平台要建立食品安全相关制度……商户需要在平台上公示信息等等。

  送餐人员要保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理等等。

《办法》自2018年1月1日执行。

  总结过去，是对新的一年的启示和砥砺，新的一年，江湖外卖将继续与创业者们相伴而行。江湖外卖系统是一套类似饿了么软件的外卖送餐解决方案，可以在PC、wap、微信、app等全平台进行操作。系统配备用户端、商户端、配送端、管理员操作段。运营者可通过系统解决方案开拓本地市场、拓展外地代理市场，也可以进行更多行业及增值服务的延伸，是创业者的O2O创业利器。

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