商户端是江湖外卖系统专门供商家使用的端口。商家使用商户端，可以管理装修自己的店铺、上架商品、接单发货、管理财务，商家日常经营需要的功能，通过一个商户端 App 都可以完成。App 内设订单、消息、管理、堂食、我的五个板块：订单板块负责接单、发货与商家自发单，消息板块接收外卖订单消息，管理板块集中了店铺设置与运营入口，堂食板块单独管理线下订单。本文说明五个板块各自承担什么、商家日常经营的各项事务分别在哪里操作，以及商户端与管理后台的分工。
一、江湖外卖系统商户端是什么
1、定义：商户端是江湖外卖系统专门供商家使用的端口，商家用它完成店铺的日常经营——管理装修店铺、上架商品、接单发货、管理财务等。
2、一个 App 覆盖商家日常经营：商家经营一家外卖店铺需要用到的事务，通过一个商户端 App 就可以完成，不需要在多个软件之间来回切换。
3、五个板块的分工：
| 板块 | 商家在这里做什么 |
| 订单 | 接单、发货、商家自发单，按订单状态处理外卖订单 |
| 消息 | 接收外卖订单消息，掌握订单的每一步变化 |
| 管理 | 店铺装修、商品上架、评价、活动、订单对账等店铺事务的集中入口 |
| 堂食 | 管理堂食订单，与外卖订单分开处理 |
| 我的 | 联系客服、账号与隐私设置 |
4、与平台侧端口是两个方向：平台管理后台面向平台运营方，调度后台面向配送站，商户端面向的则是商家本人——商家经营管理自己的店铺，用商户端。
二、订单管理：接单、发货与商家自发单
订单板块是商家处理外卖订单的主界面，订单按状态分组，商家从接单到发货的操作都在这里完成。
1、订单按三组查看：
| 订单分组 | 用途 |
| 待处理 | 当前需要商家动作的订单 |
| 售后 | 退款、退单等售后事务的订单 |
| 历史单 | 已完成、已关闭的往期订单 |
2、待处理订单按状态筛选：全部、待接单、待出餐、待配送、待送达、预订单，可以按状态切换查看，新订单按状态依次流转。
3、商家自发单：除了接顾客下单的订单，商家还可以通过自主发单能力，在商户端把非顾客线上下单的订单录入进系统，与其他订单一起进入订单管理。
4、订单页支持搜索与扫码：页面上方设有搜索与扫码入口，方便从大量订单中快速定位某一单。
三、消息中心：外卖订单消息的推送与查看
1、两种消息分开收：消息板块分为群聊消息与我的消息两路，右上角提供全部已读，未读消息有红点提醒。
2、订单状态变化以系统消息推送：商家已出餐、用户取消订单、系统取消订单、管理员同意退款等订单状态的变化，都会以系统消息的形式推送到消息板块，商家不用一直守在订单页刷新。
3、消息与订单联动：消息里提示的每一步状态，都可以回到订单板块按对应状态筛选处理——消息负责提醒，订单页负责操作。
四、管理页：店铺事务的集中入口
管理板块是商户端功能最集中的一页，顶部是店铺的当日经营概览，下方按分组排列各项店铺事务的入口。
1、顶部经营概览：店铺分、今日预计收入、有效订单量三项当日经营数据，打开管理页即可看到。
2、各组入口一览：
| 分组 | 入口 | 商家在这里做什么 |
| 快捷入口 | 商品管理、评价管理、活动中心、订单对账、营业时间 | 商品与评价管理、活动查看、订单对账、营业时间设置 |
| 系统设置 | 门店设置、订单设置、配送设置、营业时间、打印机管理 | 门店、订单、配送、营业时间与打印机的设置 |
| 商品菜单 | 商品管理、堂食管理 | 分别进入外卖与堂食的商品管理 |
| 店铺运营 | 配送合作、优选订单、优选对账、优选商品、三方配送、骑手黑名单、核销记录、堂食对账、买单扫码、买单对账 | 配送合作与三方配送、优选业务、堂食与买单的对账核销 |
3、设置分组覆盖经营的各个环节：门店、订单、配送、营业时间、打印机都有各自的设置入口——打印机管理对应商家端的打印出票能力，商家按机型配置后订单可直接出票。
4、店铺运营组把经营动作集中在同一页：配送合作与三方配送对应骑手运力的选择，优选订单、优选对账、优选商品对应平台的团购业务，核销记录、堂食对账、买单扫码、买单对账对应线下消费的核销与对账。此外，管理页还设有店铺设置分组。
五、堂食管理：线下订单单独处理
1、堂食是独立板块：底部导航中堂食与订单并列为两个入口，堂食订单不与外卖订单混在一条列表里。
2、堂食订单有自己的状态流：堂食订单按待处理、历史单查看，状态筛选包括全部、待接单、待支付等——堂食场景存在先点单后付款的到店支付方式，这是它与外卖订单流的一个明显区别。
3、堂食与外卖共用一套店铺：同一件商品通过商品菜单里的外卖与堂食两条入口分别管理，堂食的核销记录与堂食对账在店铺运营组中处理，堂食场景的买单扫码、买单对账也在同一组入口里。
六、我的：客服、账号与隐私设置
1、联系客服：商家在「我的」板块可以直接联系客服，处理使用中的问题。
2、账号安全相关设置齐备：修改密码、注销账号、切换账号、退出登录都有独立入口。
3、协议与隐私可查：用户协议与隐私政策在「我的」板块内可随时查看，系统版本也在此展示。
七、常见问题（FAQ）
1、江湖外卖系统商户端是什么？
商户端是江湖外卖系统专门供商家使用的端口，商家用它管理装修店铺、上架商品、接单发货、管理财务，商家日常经营需要的功能通过一个商户端 App 都可以完成。
2、商家怎么在商户端接单发货？
在订单板块处理。待处理订单按待接单、待出餐、待配送、待送达、预订单等状态筛选，新订单按状态依次流转；售后订单在售后分组查看，往期订单在历史单中查询。
3、商户端 App 里能管理哪些店铺事务？
管理板块集中了店铺事务入口：顶部的店铺分、今日预计收入、有效订单量三项经营概览；系统设置组的门店、订单、配送、营业时间与打印机管理；商品菜单组的外卖与堂食商品管理；店铺运营组的配送合作、三方配送、优选业务与堂食核销对账等。
4、商家自发单在哪里操作？
在订单板块操作。商家自发单面向非顾客线上下单的订单，录入后与其他订单一起进入订单管理，按相同的状态流程处理。
5、堂食管理和外卖管理有什么区别？
两者是两条独立的订单流：外卖订单在订单板块，按接单、出餐、配送、送达的状态流转；堂食订单在堂食板块，按待接单、待支付等状态流转，存在先点单后付款的到店支付方式。店铺、商品与对账核销是共用的，通过管理板块分别进入。
6、商户端和管理后台有什么区别？
商户端面向商家本人，用于经营管理自己的店铺；管理后台面向平台运营方，负责全平台的配置与管理。商家日常开店、接单、看账用商户端即可，平台层面的设置与审核不经过商家操作。
