外卖前期如何运营，想做外卖创业的看这里！

      对于很多想要在外卖行业创业的人来说，其实前期的准备必不可少，对于新加入一个行业很多创业者估计都会很踌躇，毕竟不熟，今天就来和大家讲解一下外卖前期运营套路，一起来看看吧！

1、定位

      首先你的目标人群是谁，高中生？写字楼白领？还是小区住户？用户所处的位置是否重合，配送范围是否可以包括，口味怎么样，但是需求量和消费能力不同。白领：工资普通，愿意在吃饭上花钱；高中生：普通消费水平；学校是否有食堂，学校食堂味道是否好吃？。小区住户：住户年龄是年轻人还是中老年人，中老年的话可以基本放弃了，因为他们基本自己做饭，而年轻居民经常忙于工作，没有时间自己做饭，故而点餐的概率很大。合理的定位可以让自己的运营方向很清晰，更好的为客户做服务！

2、服务

      如今人们对消费体验越来越重视，而若是服务好，人们一般也不在乎贵一元两元，反而能能提升很高的用户体验。而在外卖的包装上我们也可以下点功夫，比如给白领用户送餐，我们可以在袋子上印鸡汤文字，为他们加油打气，作为用户来说其实在这些小细节上还是很关注的，毕竟如今外卖商家太多，产品千篇一律，没什么创新，最初差异化才能得到更多人的关注！

3、流量曝光

      流量曝光其实是这几个步骤中最为重要的一点，毕竟新开的店铺没有曝光，除非真的酒香不怕巷子深，要不然要不谈很难吸引住客户，普遍毕竟客户不知道你的店铺也不敢轻易点餐叫饭，因此为自己店铺做宣传极为重要，而也可以加入不同的平台增加曝光几率，让店铺为更多人所知，这也是很重要的一点，如今外卖行业巨头也就这几家，加入合适的平台，借助平台的力量也为商家们的宣传更上一层楼。

4、外卖活动

      对于新开的外卖店铺举办外卖活动是十分必要的，毕竟想要吸引顾客，唯有活动才是真真正正的实惠，因此用户才会点餐叫饭，毕竟如今人们对于外卖价格的关注程度很高，性价比也是很多用户点餐的标准之一，时常的举行活动名，不仅可以黏住老客户，还可以拉来新客户，两全其美的事，何乐而不为呢？

      当然外卖行业运营是一个很大的事，也并不是我们三言两语可以概述的，当然具体的运营思路需要商家在实际运营过程中慢慢的摸索与根据实际情况来制定，本次的心得分享也暂时到这里，下次在为大家带来其他的经验之谈！

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