到店自提模式将成为外卖O2O的趋势？
2016-08-25 16:28:46 已有5355人浏览
最近几年饿了么、美团、百度等外卖 O2O 平台炙手可热，随处可见的特色餐饮小馆子在写字楼周边也是层出不穷，甚至连一些便利店的外带快餐也销售火爆，看到这些画面，你难道不想说些什么吗？如今白领就餐市场竞争日趋激烈，同时也给广大上班族提供了更多样化的就餐方式。到店自提模式会不会成为外卖O2O的下一个趋势呢？
外卖平台烧钱大战终将结束，一旦网上订餐没有了价格优势，且还要额外承担每单 3-5 元的送餐费用，被补贴吸引的非刚需人群很可能会大量流失。而近几年，国内人工成本逐年提成，目测未来几年外送成本会越来越高。由此看来，愿意到店自提人群会越来越庞大。那又有人会说，人越来越懒也是一个趋势，外卖人群也会增多。所以，外卖解决人懒的问题，到店自提解决人贵的问题，在江湖外卖O2O平台，增加到店自提功能，是众多自提用户的福音。
就餐人群主要可归纳为三类：第一类，懒得下楼，使用点餐 APP，在办公室吃外卖的人群；第二类，同事三五成群下馆子就餐的堂食人群；第三类，下楼买饭，上楼吃，我们把这一类人称作自提人群。
其实大多数人都或多或少有过自提的经历。小编将到店自提情况大概归纳有如下四类：一是网上订餐时间不确定，下楼买饭时间可控。二是中午正好要下楼办事，顺便路边买一份盒饭。三是中午休息时间，想下楼溜达溜达，但去餐厅怕排队等位。四是想选择的这家店不提供外送或堂食，如 7-11、全时等便利店。
到店自提的优势：
1、对商家来说：减少人工成本
中国什么最贵？当然是人工。且不说别的，看看那些做水电、做木工的，一天的工人工资就要300-400元，现在人工这么贵，请一个跑腿师傅，一天也要不少钱呢。而人工工资还在逐年提升，外送成本也会越来越高，当部分消费者选择了到店自提，可以帮助商家减除一部分的人工成本。
2、对用户来说：省去配送费
对用户来说，多种配送模式的选择，吃饭的时间也可以自主掌控。比如，用户在线下单之后，选择了到店自提，既省去了去店里排队等候的时间，到店自提还能让自己省去好几块的配送费，何乐而不为。
3、对运营者来说：这是最新的O2O模式
无数的互联网人都在讨论O2O将是未来的电商之路，可以看出，要想发展O2O，就必须要打败虎豹豺狼，成为电商界的龙头。到店自提直接联系线下店铺，这样不单可以为商家带来更大的发展空间，还能让商家更加完美的体现个性化服务及用户的终端需求。
在江湖外卖O2O系统，不管是自主配送、第三方配送、第三方代购，还是到店自提，江湖科技的码农哥哥们都已经将魔法变成现实。试想，随着人工成本的不断提高以及自提人群的逐步壮大，这种餐饮 O2O 新模式将成为下一个资本市场追逐的热点。江湖外卖O2O系统2.0首次亮相自提模式的研发，为企业提供领先的企业信息化整体解决方案。
外卖O2O系统，商圈O2O系统 ，O2O门户系统详细可访问http://www.jhcms.com/
扫描下方二维码，了解江湖科技更多动态：
