外卖平台：不涨价我们也能生存的很好！

自从2018年美团和饿了么相继提高商家的佣金抽成之后，餐饮外卖行业一片怨声载道，很多商家不堪重负只能退出这个舞台。但从2019年美团一季度财报来看，在外卖业务上平台还是呈亏损状态，随着佣金的不断提高，商家和骑手的收益越来越低，消费者在点餐单价越来越高，怎么看都不是一个有效的商业模式，有人放言道，外卖是没有未来的！

但是，一切不结合市场实际情况的言论都是耍流氓。在懒人经济下，人们更加依赖于这种便捷化和舒适化的生活方式，不仅仅是餐饮外卖行业，还有电商行业，足不出户也可以为自己添新衣，这一切都得益于先进的互联网技术的发展。衣食住行作为人类生存的基本需求，从近年来的市场发展趋势来看，外卖、滴滴出行、网购等都是“互联网+”的衍生物种。

民以食为天，作为一个资深吃货来说，外卖已经成为生活中重要的一部分，但是外卖单价越来越高，离实现外卖自由也越来越远，难道外卖平台就必须提高得佣金吗？ 

今年以来，外卖涨价的消息已经铺天盖地席卷而来，人人都陷入了外卖涨价的焦虑中。

但对于三四五线城市的外卖创业者来说，却存在着大大的商机。随着消费概念的升级，便捷化是人们对生活方式的全新追求。正如饿了么公关负责人郭力所言，“不管是几线城市，市民都期待着真正的生活方式升级，商家都会期待真正的数字化赋能。”

在三四五线城市或县城做外卖平台有哪些优势呢？

1. 商家具有更强的稳定性

在一二线城市中，几乎每个月都有约10%的餐饮店倒闭，而赚钱的餐厅不到20%，几乎每天都会有一个接一个的餐饮店倒下。相反，中小城市和县城中餐饮店保持在持续稳定的发展状态，对于一些老牌餐馆来说已经深入人心，凭借在本地的关系链，用户对于老牌餐馆的粘性更强，在做外卖配送服务时也更容易被用户所接受。

2. 获客成本更低

对于很多一二线城市的餐饮商家来说，获客成本越来越高，同行业的竞争压力大，商家为了提高经营效益，提升品牌的曝光量，在入驻外卖平台后需要凭借多种促销手段来获得用户流量，比如满减活动、促销活动，以及平台其他活动等，使商家在广告投入上成本增加，从而导致外卖的客单价也在不断提高。对于三四线城市的本地外卖平台来说，对于活动的依赖性小，更依赖于市场的良性发展，有利于平台发展的稳定性。

3. 同城商家资源整合更全面

除了在同城餐饮外卖上持续发力外，外卖平台更倾向于多元化、综合性的同城生活服务平台，餐饮外卖为平台的其他同城生活业务提供了流量，除此之外还有同城家政服务、求职招聘、顺风车、二手交易、房屋租赁、跑腿代购、同城购物等其他多个分类信息服务，通过对同城的生活服务类商家资源进行整合，为用户提供更加全面和优质的服务，满足用户多元化的需求，从而提高用户对平台的信任度。

作为同城外卖综合服务型平台，如何帮助商家进行技术赋能，降本提质增效，才是外卖平台发展的关键。所以即使不依赖于涨价，外卖平台也可以生存的很好。

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