菜市场加入外卖、同城生鲜行业大受追捧！

昨天为大家介绍了如今很多地方的菜市场纷纷接入美团饿了么等外卖平台，而加入之后很多菜市场商家的生意越做越好，确实如今打通了线上线下的限制，很多人乘着新零售行业的东风，发展是越来越好了，今天为大家介绍的也是和菜市场类似卖蔬菜水果的生鲜行业！

如今各地都应该有各种类型的生鲜超市，就像合肥就出现了生鲜行业发展特别好的两家社区生鲜超市：谊品生鲜以及生鲜传奇，确实如今城市化发展十分快速，对于用户来说买菜也成了很多用户最为关键的事情，不同于很多未成家的小年轻，很多已结婚的中年人以及老人是习惯与自己做饭烧菜的，毕竟大家的观念在那，认为外卖油腻不卫生，自己烧饭既实在又营养，上班族的应该知道，很多老年人早起坐公交、地铁赶去超市购买食材，确实作为创业者来说不应该忽视这部分潜在的消费人群！

如今生鲜行业发展形势越来越好，像谊品生鲜以及生鲜传奇的模式就是定位在用户相对集中的社区开店，而店铺不需要太大，但是食材采购、配送都是有自己亲自做，而价格上所有店铺的价格都是统一的。

谊品生鲜创始人江建飞表示：

一、谊品生鲜不是对标社区超市或标准超市，社区生鲜店同行，而是对标的“菜市场”。菜市场的丰富度、鲜度、低价，尤其是那份“烟火气”，是谊品生鲜在努力取长补短的真正对手。

二、谊品生鲜不是用传统零售的供应链来做商品，而是用批发档口的资源做零售。谊品生鲜在朝真正能将价格做出竞争力的“社区生鲜折扣店”方向努力。

而生鲜传奇也一样，它给自己定位是“小区的菜市场”，门店面积一般在 300~800 平方米，基本都是以小区为主，主要就是对标传统大菜市场。

确实小编也在这两家超市买过瓜果蔬菜，而两家超市确实具有上面说的烟火气，或许也正是这份烟火气，让两家超市人气十足，毕竟卖菜做的就是和普通百姓的生意，离用户越近，脱去那些花里胡哨的外衣才可以让用户更亲近，更乐意消费吧！

确实生鲜行业如今发展飞快，有业内专业人士指出：目前中国生鲜市场规模接近 1 万亿元。各路玩家积极抢占市场份额，想要乘风而起。所以虽然巨头加入，但生鲜传奇、谊品生鲜这类还是有自己特色定位的终端店，还是会有很大优势和前景。

却是如今越来越多的企业依旧在大力部署线下的店铺，比如小米从线上卖货专为如今线上线下结合的销售渠道，而很多线上的企业也纷纷大力部署线下渠道，因为毕竟在线上卖货确实有一些脱离了老百姓，人们几千年来的交易方式是不会轻易改变的，线下的销售渠道一方面可以直面用户，扩展潜在的消费群体，另一方面用户可以眼真实切的看到商品，购买也更放心，再者，跑得了和尚跑不了庙，店铺在附近，售后更方便。这也是社区店铺如今发展越来越好的几个因素吧！

如今生鲜行业发展迅速，大家也可以在生鲜行业创业，如今很多四五线的小县城也纷纷浮现这些社区生鲜超市，确实说明行业正在迅速发展，大家抓紧机会吧！