外卖平台如何发展：努力作本地做好细分

如今社会发展越来越快，人们的生活节奏也越来越快，人们工作的时间和加班也越来越多，因此在吃饭上也没更多的时间去精心准备或者花费时间去餐馆吃饭，因此外卖、公司的无人货架、大食堂等等快速餐饮都是很多上班族最佳的选择！

外卖行业的兴起就是为了满足不方便吃饭的用户，因此经过几年的快速发展，现在市场规模很大，中国外卖行业的发展可以说是如日中天，而据资料显示中国外卖行业的市场规模在2014年时还不到1000亿元，到2017年就已经超过2000亿元，预计到2018年中国外卖市场可以超过2500亿元。

外卖行业高速发展，但是依然存在瓶颈，首先主力外卖已被行业巨头饿了么、美团垄断，在一二线城市这些外卖巨头大肆红包补贴，不断发展扩张，基本已经没有其他外卖平台的生存空间，但是在一些三四线城市外卖市场还是有发展的机会的，当然若是熟悉本地饮食习惯、了解本地外卖行业，在做一些外卖细分的话其实外卖市场还是很大的，当然在一线城市也可以这么做，毕竟对于细分行业来说，这些也都是饿了么、美团很少顾及到的，当然也就是很多平台发展的机会了！

当然其实很多外卖行业细分可以以选择比如：

早餐、下午茶、夜宵，当然平台配送区域的选择也很重要，我们可以选择人口密集的学校区域、商务办公区等等，毕竟学生白领才是外卖需求的主力用户，找准自己的定位很重要！

当然其实立足本地也是很好的，一是对于本地基本情况的熟悉，包括饮食、习俗等了解，还有就是熟悉本地特色食物，餐饮行业都认识人，也很好办事，对于他们来说确实如鱼得水！

当然目前美团、饿了么也一直在向三四线城市渗透，不过目前补贴力度、红包发送等方面依旧不是很大，一顿外卖四五块钱的配送费确实在下县城来说太过高昂，也不是很多月收入2000-3000的普通居民可以吃的起的，因此解决高昂的外卖价格，打造一个适合当地情况的特色外卖平台也是一个很大的挑战，当然这需要我们创业者去仔细思考了！

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