为什么不建议在乡镇做外卖平台创业？

虽然在我们的认知中，外卖早就深入人心了，但是，外卖平台在广大乡镇等下沉地区却没有什么发展。当创业者们将目光投向乡镇市场时，我们给出的建议都是不建议在乡镇做外卖平台创业！为什么呢？主要有以下几点原因。

一、人口分散且消费能力有限​

乡镇地区人口数量本来就没法与县级及以上城市的常驻人口多，人口上意味着需求很难大。而且住在镇上的人口并不多，而不再镇上的配送距离又太远，导致配送难度和成本大大增加。以某乡镇为例，配送员可能需要骑行十几公里才能完成一单配送，效率极低。而且，乡镇居民的消费能力与城市存在明显差距。多数乡镇居民收入来源以务农、零散打工为主，收入不稳定且水平较低。他们在日常消费上更注重性价比，对外卖这种相对高价的消费方式接受度不高。相较于城市居民，乡镇居民更倾向于自己做饭，或者选择价格实惠的街边小店就餐，这使得外卖在乡镇市场的需求规模难以形成。​

二、商家资源匮乏，难以形成规模效应​

乡镇的商业生态远不如城市繁荣，餐饮商家数量少，且经营品类单一。常见的可能只有几家小餐馆、面馆，缺乏多样化的美食选择，难以满足消费者丰富的口味需求。同时，乡镇商家普遍缺乏互联网运营意识，对于入驻外卖平台存在诸多顾虑。一方面，担心入驻平台后抽成会压缩利润空间；另一方面，不了解外卖平台的运营模式，也没有精力去学习和操作。此外，由于商家数量有限，难以形成规模效应，平台在与商家谈判抽成比例、配送合作等方面缺乏话语权，进一步增加了运营难度。​

三、物流配送体系不完善，成本居高不下​

配送是外卖平台运营的关键环节，但乡镇地区的物流配送体系却存在严重不足。没有成熟的配送团队，也缺乏完善的配送基础设施。如果平台自行组建配送团队，需要投入大量的人力、物力和财力。招聘和培训配送员需要时间和成本，购买配送车辆、通讯设备等也需要资金支持。而且，由于订单量少，配送员的工作不饱和，导致人均配送成本极高。此外，乡镇道路状况复杂，部分地区交通不便，配送效率难以保证，这也会影响用户体验，进一步抑制外卖需求。​

四、市场教育难度大，用户习惯难以培养​

在乡镇地区，很多居民对外卖这种消费方式还比较陌生，缺乏使用外卖平台的习惯。要让他们接受并使用外卖平台，需要进行大量的市场教育工作。但乡镇居民获取信息的渠道相对有限，宣传推广难度较大。即使通过线下活动、广告宣传等方式进行推广，也很难在短时间内改变居民的消费习惯。而且，由于乡镇居民社交圈子相对固定，口碑传播的影响力较大，如果初期服务体验不佳，负面评价会迅速传播，导致后续推广更加困难。​

五、商圈早已固定：市场小且依然存在竞争压力

虽然乡镇外卖市场看似空白，但实际上也面临着竞争压力。小地方的商业经营更多与人情关系相关，一些本地的商家在当地有了一定的客户基础，且自建的配送渠道，商业关系早就固化了。同时，随着电商巨头和大型外卖平台逐渐下沉市场，乡镇市场未来也可能成为它们的目标，一旦这些巨头进入，乡镇本土的外卖平台很难与之竞争。