如何搭建并运营好一个外卖平台？

商家如果想搭建并运营好一个外卖平台？应该怎么做？小编在这里汇总了一个搭建并运营好一个外卖平台的几个关键点。

1、研发或选择一个稳定外卖系统

商家想要自建外卖平台，首先一定要有一个稳定的平台系统，研发或者购买都可以。很多商家想要研发自己的系统，但是往往限于没有时间和精力，不懂技术，所以购买一个外卖系统是大多数商家的选择，直接使用现成的系统，是一个很合适的选择方案。但是很多商家根本不知道如何选择合适的系统。商家想要购买搭建外卖平台，往往都是奔着长期稳定经营的目标去的，如果选择的系统不够稳定，后续服务支持不到位，就很难让用户愿意去使用。对于商家来说，一旦运营起来，后期再因为各种不稳定的原因导致更换的系统，迁移用户，会在很大的程度上造成用户流失，所以商家在前期筹备是就需要要选择一个优质稳定的外卖系统，防止在后期的运营过程中出现各种奇葩问题，问题得不到解决。江湖外卖系统是一套类似饿了么的外卖送餐解决方案，江湖外卖包含全套的系统，可以在PC、WAP、微信、APP、小程序等全平台进行操作。系统配备用户端、商户端、配送端、管理端,同时提供调度中心、分站管理等增值功能，满足用户多种需求。运营者可通过该系统快速建立自有品牌外卖平台，堪称O2O创业利器！

2、招募外卖跑腿的配送员

运营外卖平台，一定要有配套的服务，招募外卖跑腿的配送员就是其中关键之一。否则，商户的产品或服务不能到达用户手中，也就无法称之为外卖平台。招募外卖跑腿的配送员，给配送人员提供统一的服装、保温箱等，可以为骑手们准备统一的服装和保温箱并印制上平台的logo或其他的品牌标识，这样配音员在平时送餐过程中，也可以达到宣传平台品牌的效果。配送员可以招募全职和兼职两种，这样订单量少的时候，也不会出现大量人员闲置的情况，既可以增加配送员工作的灵活性，同时也降低了运营平台人员成本，创造了更多“灵活就业”的岗位。

3、邀请商家促进平台入驻

如果商家只是运营为自己服务的单商户外卖平台，那么只需要管理好自己的店铺即可。如果想要作为一个本地外卖平台来运营，邀请本地其他商家的入驻是非常重要的，不仅是餐饮行业入驻，还可以是其他行业的商户，只要涉及到配送跑腿即可，如药店、菜场、便利店等。尽可能多地入驻一些商家，这样用户在平台上的的选择多，可以满足用户的各种需求，让用户觉得靠谱实惠，才能留住用户。邀请商户入驻的前期可以不收商家入驻费以及商户成交的抽成费用，这样可以增加商户入驻医院，大幅提高商家的入驻率。如果前期入驻的商户越多，对用户越有帮助，入驻的商户又能反哺平台，增加平台吸引力。

4、推广平台，运营用户。

外卖平台搭建好，配送和商户入驻都已就绪后，就要考虑怎么让用户知道你的平台，并且愿意去使用。用户愿意到平台下单，是平台能不能成功盈利的关键。想要用户知道你的平台，广告宣传必不可少。用户知道后愿意去用，那么，营销运营少不了。通常来说，就是推广平台，运营用户。线上可以定期发放各种折扣优惠券、配送费减免、红包、限时秒杀、抢购、邀请注册、邀请返现、积分抵现等。线下采用地推、面推、传单、海报、电梯广告等宣传推广方式。江湖外卖系统拥有各种营销功能，运营者可根据自身的营销推广需求，开展各种营销推广活动，打造各式各样的营销形式，帮助平台快速获取用户打造私域流量。

移动互联网的发展已经高度成熟，随着互联网下沉市场的发展，互联网用户依然在持续增加，用户对于外卖的需求也是不断变化的。外卖的本地社区化发展趋势使得即使是互联网巨头也无法完全垄断所有外卖市场，无论是互联网巨头，还是本地自营外卖平台，用户都是用钞票来投票，用户愿意使用谁就靠平台自己的运营了，毕竟好的口碑和实实在在的用户福利对于用户是直接受益的。所以，平台大小各有优势，最终发展的好不好就看各自的运营了。小编相信用户的眼睛是雪亮的，自营本地平台所提供的实实在在的便利、优惠比空有其表的大品牌知名度更能让用户喜欢。江湖外卖系统是行业领先的O2O创业方案提供商，系统会定期进行功能更新、系统维护。选择江湖外卖系统，会有售后进行一对一的指导，指导创业者进行平台搭建，帮助运营者成功运营。