行业案例：看食恪网如何整合专业资源玩转生鲜O2O

艾瑞咨询发布的《2016年中国生鲜电商行业研究报告》显示，2015年中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元，较2014年增长80.8%，且生鲜市场发展迅速，平均每年保持80%以上的增长率。生鲜产品仅占农产品零售总额的3.4%，未来仍有较大发展空间。

艾瑞预计：2017年，中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元，渗透率达7%以上。

目前，国内生鲜市场进入白热化阶段。国家政策推动农产品与互联网融合;农产品种植及冷链等技术升级助推生鲜行业发展;易果生鲜、天天果园、本来生活等生鲜品牌在近半年内均获得亿元以上投资，生鲜电商行业资本充足，国内生鲜市场百花齐放。但就现阶段而言，生鲜电商行业仍处于探索阶段，包括一些正在布局生鲜市场的产业巨头在内，生鲜企业尚未跑出绝对优势。

食恪网，作为一家面向中高端消费者的生鲜平台，旨在为用户解决“找食材难”、“购买体验不佳”、“安全难保证”及“价格高昂”等诸多问题。食材上，食恪网自营生态农牧场保证消费者吃得放心;操作上，绕过传统纯电商平台模式，避免繁琐操作流程，直击中高端消费者痛点;流程上，升级冷链物流技术，极大缩短送达时间;需求上，以“零库存概念”，整合专业资源，保证质量，减少损耗，同时定制满足用户个性需求的营养方案。

创办人钟宇，在电商行业领域拥有十几年的丰富经验，于2015年夏天加入了金恪集团，出任旗下弘毅迁善电子商务股份有限公司总裁，搭建了食恪网这个生鲜O2O电商平台。钟宇表示，相对于同行业竞争平台，食恪网最大的亮点在于模式的创新和用户体验的极致追求。一方面，严格把控相关工作人员的专业素质，确保食品生产标准化、信息化、可溯化等专业服务的落地;另一方面，在实现标准化运作流程的基础上，不断满足消费者个性化需求。

食恪网团队将进一步优化产品，提升用户体验，继续重点改善下单环节，增加操作便捷性及反馈时效。相信有了如此专业的自营农牧场食材资源、冷链物流资源、团队资源，食恪网将会把生鲜O2O电商平台带到另一个高度。

江湖外卖O2O系统是一套本地跑腿订餐配送系统，基于原生APP开发。通过LBS定位，推荐附近商家商品给用户筛选，商家进行接单自主发货或安排配送员送货上门。可以用于外卖配送、生鲜配送、医药配送、母婴配送、商超配送、上门服务、本地跑腿等O2O创业，类似于饿了么、美团外卖、百度糯米、派乐趣等平台。

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